Serviços - Quinta do Toural
CRIAÇÃO DE BOVINOS
A Quinta do Toural é especializada na criação de bovinos de carne. Aqui todos os processos produtivos são rigorosamente controlados, monitorizados e revistos, de forma a garantir a qualidade requerida no produto final.
DESMANCHA DE CARNE E FABRICO DE PREPARADOS DE CARNE
No sentido de dar continuidade à atividade da produção de bovinos, procedemos à desossa, desmancha e acondicionamento a vácuo de carnes.
Também produzimos carne de bovino sob a forma de preparados de carne, nomeadamente hambúrgueres e almôndegas. Estes produtos podem ser fornecidos frescos, acondicionados em vácuo e congelados.
COMERCIALIZAÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE CARNE
Complementarmente à atividade de criação, desmancha e fabrico de preparados de carne, dispomos de uma frota de viaturas frigoríficas que asseguram a distribuição de carne para grande parte da zona norte.
A distribuição responde eficazmente às condições necessárias para manter um ambiente higio-sanitário seguro desde a expedição até à sua entrega.
Todas as viaturas são dotadas de instrumentos de registo adequados para controlar, com intervalos frequentes e regulares, a temperatura do ar a que estão sujeitos os alimentos (refrigerados e congelados).
